1960年代生まれの方に捧ぐ

牧場

 

牧場 a cattle farm

 

大都市の北九州市から田舎町に引越してきた土地に慣れた頃、小学校の時、近くの牧場で短期間働いたことがあります。

 

(株)すすき牧場

 

弟と弟の同級生の3人での共同作業として、広い敷地内で、牛舎の牛を移動させたり、牧草地の草の刈取りの手伝いをしたりしました。

 

牧草の収集というは、牛のエサをつくるためだった記憶がありますが、フォークの取り扱いが難しかったです。

 

牧草を積んだ荷台を、トラクターで引きながら移動するのですが、その荷台の一番後ろに乗り、足をぶらぶらさせたりする光景は牧歌的でした。

 

働くようになったきっかけは忘れましたが、お金をいただくために働いたというのではなくて、ちょっとしたお手伝いとか、社会勉強のようでした。

 

従って、給料の代わりに、絞りたての牛乳を一升瓶に入れた状態でもらってました。

 

牧場の牛乳はとても濃くて、お腹がぐるぐる言っていましたが、とてもおいしかったです。しばらく市販や学校の牛乳が薄くてまずく感じたものです。

 

記憶によると、バケツに入った採れたての牛乳の表面にオレンジ色のものが浮いていた気がします。これは、チーズかバターの元になるものだったのでしょうか。

 

牛舎の中には、とてつもなく大きな牛が一頭いて、これがとても怖かったですね。ジャンボという名前が付いていた。側を通り抜けて行くのが怖くて、泣きそうでした。肉になるために売られて行った話を後に聞くと、かわいそうな気がしましたが、これが牛の運命なのかと思った次第です。

 

もう何十年も訪れてません。大きな社会問題で揺れたBSEに真摯に対処してきたことと思われますが、お父さんから事業を引き継いだ同級生である代表の方の牛に対する愛情は変わらないのでしょう。


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